miércoles, 13 de enero de 2010

Fistulina hepática

El nombre común es:  lengua de vaca o hígado de buey.  La cutícula es muy gelatinosa en tiempo lluvioso, de color rojo sangre pasando a marrón,  que al apretarla libera  un líquido cojor rojizo. Es comestible cuando es jóven, ya sea cocida o incluso cruda en ensaladas. Crece sobre los troncos de los castaños.


Esta fotografía obtuvo el 4º accesit en el XVIII  concurso de fotografia micológica de la Sociedad Micológica de Madrid celebrado en noviembre de 2008.

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